Queijos - Do Campo Á Mesa E-Book


Queijos - Do Campo Á Mesa - Leandro,Jair Jorge pdf epub

PREÇO: GRÁTIS

EM FORMAÇÃO

LÍNGUA: PORTUGUÊS
HISTÓRIA: 2008
ESCRITORA/ESCRITOR: Leandro,Jair Jorge
ISBN: 9788506056042
FORMATO: PDF EPUB MOBI TXT
TAMANHO DO ARQUIVO: 6,32

EXPLICAÇÃO:

Neste livro, o leitor encontra - a origem e a história do queijo; os principais queijos do Brasil e do mundo; como servir; dicas para auxiliar na compra e na conservação dos queijos; diversas receitas de pratos e Fondues; como harmonizar com vinhos e cervejas.

...ção: 1ª Ano: 2008 Idioma: Português Acabamento: Encadernado c/ sobrecapa Formato: 23,50 x 29,50 cm Nº de Páginas:176 SINOPSE - Do campo à mesa, o queijo conta sua história no Brasil e no mundo; por entre mais de 10 ... Livro - Queijos: do Campo à Mesa - Jair Jorge Leandro ... ... .000 anos de tradição. Neste livro, o leitor encontra: - A origem e a história do queijo; - Os principais queijos do Brasil e do mundo; - Como servir; dicas para auxiliar na "Teoricamente, isso nem poderia ser chamado de queijo", explica Leandro, pesquisador da área há mais de 25 anos e autor do livro Queijos: do Campo à Mesa(Melhoramentos, 2008). Ok, muita gente vai dizer que o cheddar "ilegítimo" é gostoso, se desmancha na boca e, provavelmente, não será dispensado por causa de um "erro" da indústria. "Teoricamente, isso nem poderia ser chamado de queijo", ... Livro - Queijos: do Campo à Mesa - Jair Jorge Leandro ... ... . Ok, muita gente vai dizer que o cheddar "ilegítimo" é gostoso, se desmancha na boca e, provavelmente, não será dispensado por causa de um "erro" da indústria. "Teoricamente, isso nem poderia ser chamado de queijo", explica Leandro, pesquisador da área há mais de 25 anos e autor do livro Queijos: do Campo à Mesa(Melhoramentos, 2008), além de outras três obras sobre o assunto. Livros - Queijos: do Campo à Mesa - Jair Jorge Leandro com os melhores Preços nas Casas Bahia Do campo à mesa. A concepção dos pratos é idealizada desde o cultivo orgânico dos ingredientes, trazendo na montagem uma grande variedade de cores, texturas e sabores. ... a produção artesanal de massas, carnes curadas, queijos defumados e outros dos muitos sabores Manacás - tudo passa pelas mãos dele. Localização região de Pedra Azul . Aqui você vê todos os vídeos do canal Do campo à mesa Perto do jardim do Campo Grande, está o restaurante Dom Queijo. Aqui o queijo é o ingrediente especial e está presente em todos os pratos e até há o vinho Meio Queijo. A diversidade é imensa: queijo da Serra, São Jorge, parmesão, brie, roquefort, amanteigados, curados, entre muitos outros queijos portugueses, franceses, espanhóis e italianos. Livro: Queijos - Do Campo À Mesa (pdf) autor: Jair Jorge Leandro. 0. 0 avaliações. adicione. Bem-vindo à melhor rede social de livros do Brasil (modéstia a parte. ;)! Tudo aqui gira ao redor da literatura, seja ela nacional ou estrangeira. Livros, livros e ... Neste livro você encontra:- A origem e a história do queijo.- Os principais queijos do Brasil e do Mundo.- Como servir.- Dicas par...(Queijos - Do Campo à Mesa) Queijos - Do Campo à Mesa O PDF do primeiro capítulo ainda não está disponível O Skoob é a maior rede social para leitores do Brasil, temos como missão incentivar e compartilhar o hábito da leitura. Fornecemos, em parceira com as maiores editoras do país, os PDFs dos primeiros capítulos dos principais lançamentos editoriais. Uma viagem de conhecimento ao Portugal dos queijos é a proposta da presente obra assinada por uma especialista no assunto. Manuela Barbosa alia conhecimento científico a trabalho de campo e apresenta-nos neste "ABC dos Queijos Portugueses", os ditos à mesa, na história e até mesmo nos campos. Afinal de contas, sem bons pastos não há bom leite, nem bom queijo. Milhares de livros encontrados sobre jair jorge leandro queijos do campo a mesa no maior acervo de livros do Brasil. Encontre aqui obras novas, exemplares usados e seminovos pelos melhores preços e ofertas. Queijos — Do Campo à Mesa. Neste livro, o leitor encontra: - A origem e a história do queijo; - Os principais queijos do Brasil e do mundo; - Como servir; dicas para auxiliar na compra e na conservação dos queijos; - Diversas rece...